Khám phá các loại trà trong quán cafe trà sữa đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Danh sách này sẽ giúp bạn lựa chọn nguồn nguyên liệu phù hợp với xu hướng và nhu cầu thị trường.
Trong thị trường F&B ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn các loại trà trong quán cafe không chỉ đơn thuần là phục vụ theo khẩu vị và sở thích của khách hàng mà nguyên liệu này còn là chiến lược vận hành để tối ưu hóa chi phí, tăng giá trị thương hiệu và đáp ứng xu hướng tiêu dùng mới.
Bài viết sau đây, P-Taste sẽ cung cấp danh sách các loại trà trong quán cafe, trà sữa sử dụng phổ biến và được ưa chuộng trong kinh doanh quán đồ uống hiện nay.
Trà đen là loại trà có màu sâm đậm, hương mạnh và hậu vị rõ rệt. Cực kỳ phù hợp khi đi kèm với trân châu, kem cheese hoặc sữa tươi. Ứng dụng trong menu:
Trà xanh mang hương thơm tươi mát, vị chát nhẹ nhưng đem đến cảm nhận mà thanh, hậu ngọt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai ưa thích vị trà tự nhiên và sự giản dị. Ứng dụng trong menu:
Trà Oolong được yêu thích bởi hương thơm đậm, hậu vị ngọt đắm, thường được dùng trong phân khúc trung cao cấp. Ứng dụng trong menu:
Top các loại trà trong quán cafe không thể thiếu trà gạo rang đang là xu hướng hiện này. Loại trà phối hợp giữa lá trà và gạo rang, mang màu nâu đấm, hương ngày mọc và vị béo nhẹ. Phù hợp xu hướng uống lành mạnh, vị nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe. Ứng dụng trong menu:
Chiết xuất từ vỏ quả cà phê, trà cascara có hương quả chua ngọt, hơi men. Thích hợp với xu hướng "zero waste". Ứng dụng trong menu:
>> Không thể bỏ qua: Hướng Dẫn Pha Trà Cascara – Tối Ưu Hương Vị Từ Trà Vỏ Cà Phê
Nguyên liệu trà hoa, điển hình như trà hoa cúc, lavender, hibiscus đến trà hoa hồng, loại này mang lại màu sắc đặc trưng và hương thanh. Ứng dụng trong menu:
Tiếp theo, cùng tìm hiểu xu hướng pha chế từ các loại trà trong quán cafe trà sữa được yêu thích là trở thành xu hướng hiện nay.
Phương pháp pha trà bằng máy với áp suất cao giúp chiết xuất vị tinh khiết, đều vị, chuẩn công suất.
Một trong những xu hướng sử dụng các loại trà trong quán cafe nổi bật hiện nay là kết hợp với tính địa phương, ví dụ một số món điển hình như Oolong vải thiều Lục Ngạn, Hồng trà cacao Bến Tre, Trà xanh dâu tằm Đà Lạt…
Với phương pháp này sẽ giúp trà lên hương vị rõ rệt, hậu ngọt dài, dễ biến tấu với tonic, soda, trái cây tươi.
Với xu hướng này tỷ lệ trà tăng, topping giảm, dùng mật ong hoặc đường thô. Hướng đến khách hàng quan tâm sức khỏe.
>> Xem ngay:
Pha trà tươi bằng nước lọc lạnh – mát sâu, giữ vitamin, phù hợp khi dùng cho mô hình mang đi.
Sau khi chọn được các loại trà trong quán cafe trà sữa phù hợp. Điều mà chủ quán cần quan tâm là cách chế biến và bảo quản trà phù hợp nhất!
Việc lựa chọn các loại trà trong quán cafe và ứng dụng đúng các loại trà trong quán cafe không chỉ giúp tăng chất lượng đồ uống mà còn tạo nên phong cách riêng biệt, khác biệt hóa thương hiệu. Hãy luôn theo sát xu hướng, tối ưu khâu bảo quản và đầu tư vào kỹ thuật pha chế để trà trong menu của bạn không chỉ “ngon” mà còn “đáng nhớ”.
>> Không thể bỏ qua: P-Taste – Địa Chỉ Mua Nguyên Liệu Pha Chế Giá Sỉ TpHCM Uy Tín
Chúc mừng bạn, P-Taste đang triên khai chương trình DEMO 1:1 MIỄN PHÍ - Tham gia ngay buổi DEMO 1:1 của P-Taste để có cơ hội trải nghiệm và tận hưởng những trải nghiệm thú vị và bổ ích về thế giới đa dạng, phong phú của nguyên liệu pha chế và hương vị mới lạ từ các bộ sưu tập xu hướng hay độc quyền mà bạn chưa từng tìm thấy ở bất kỳ đâu!
P-Taste luôn cập nhật tình hình thị trường, từ đó hiểu được mong muốn của khách hàng, do đó, chúng tôi luôn cập nhật các bộ sưu tập mang tính xu hướng cùng công thức sáng tạo, đem đến trải nghiệm hương vị độc đáo, cụ thể:
Hãy liên hệ với P-Taste ngay hôm nay để đặt mua nguyên liệu chất lượng cùng cập nhật thị trường xu hướng F&B mới nhất, và đưa quán của bạn lên một tầm cao mới với các món đồ uống hấp dẫn, bắt kịp xu hướng.
Thường xuyên theo dõi P-Taste để cập nhật NGUYÊN LIỆU CHẤT LƯỢNG và CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG mới nhất, phù hợp với mô hình kinh doanh của từng chủ quán.
Ngoài ra, P-Taste có nhiều chính sách hỗ trợ bán hàng và khuyến mãi đặc biệt cho chủ quán, hỗ trợ tối ưu vận hành và kinh doanh hiệu quả.
P-Taste luôn sẵn sàng đồng hành trên chặng đường kinh doanh của bạn!
Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.
.png "Giỏ hàng"){kind=icon}
-min.png "Cách Nhận Biết Bột Matcha Nguyên Chất Và Ứng Dụng Đồ Uống Hiện Đại")
-min.png "Bánh Cà Phê Bị Ướt Khi Pha Máy - Nguyên Nhân & Cách Xử Lý Chuẩn Barista")
-min.png "Houjicha Khác Gì Matcha? Hiểu Rõ Để Pha Chế Đúng Xu Hướng")
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM